پک ایران

پک ایران

Pack Iran

دستگاه بسته بندی شکلات

دستگاه بسته بندی شکلات یکی از ده ها نمونه ماشین آلات گروه صنعتی پک ایران می باشد که می تواند محصول مورد نظر را به گونه ای بسته بندی کند که از فاسد شدن ، آلودگی ، جذب رطوبت و یا بو از محیط خارج جلوگیری شود.

دستگاه بسته بندی شکلات به چند دسته تقسیم می شوند برای بسته بندی شکلات به صورت تک عددی از دستگاه بسته بندی پیلوپک استفاده می شود. که این دستگاه طیف وسیعی از محصولات را بسته بندی می کند.

برای بسته بندی شکلات به صورت وزنی از دستگاه بسته بندی شکلات توزین دار که در مقالات قبلی در مورد آن ها توضیح داده شده است استفاده می شود.

شکلات به خوراکی‌های ساخته شده از کاکائو گفته می‌شود. این ماده غذایی پرطرفدار و انرژی زا، به‌گونه ساده از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های دگرگون ساخته می‌شود. با پیشرفت‌هایی که در صنعت شکلات انجام شد محبوبیت فراگیر شکلات، مدیون جنگ جهانی اول است.

در زمان این جنگ، این مایه خوراکی به عنوان جیره خوراکی سربازان به کار گرفته شد و سربازان پس از بازگشت از جنگ، بهترین مُبَلِغِ آن بودند. بدین گونه تا سال ۱۹۳۰ میلادی حدود چهل هزار گونه شکلات گوناگون تولید شد.

روز جهانی شکلات هر سال در روز ۷ ژوئیه در سراسر جهان جشن گرفته می‌شود. گفته می‌شود نخستین بار در سال ۱۵۵۰ (میلادی) در چنین روزی، شکلات در اروپا به جهان معرفی شد و به همین جهت به عنوان «روز جهانی شکلات» شناخته می‌شود.

با اینکه هفتم ژوئیه، روز شناخته شده‌تری در سرتاسر جهان است، اما در ایالات متحده آمریکا این جشن را روز ۱۳ برگزار می‌کنند.
این محصول پر طرفدار با استفاده از صنعت بسته بندی و با استفاده از دستگاه بسته بندی شکلات به اشکال ظاهری متفاوت در بسته بندی های گوناگون به بازار عرضه می شود.

دستگاه بسته بندی شکلات به صورت تمام اتوماتیک هستند همچنین دستگاه بسته بندی شکلات دارای سیستم PLC، نمایشگر لمسی و منوی چهار زبانه شامل زبان های روسی،عربی،انگلیسی و فارسی می باشد.

مزیت های بسته بندی شکلات

  • محافظت محصول در برابر گرد و خاک و جلوگیری از فاسد شدن آن
  • نگهداری آسان در فرآیند انبارش محصول

ماشین آلات مورد نیاز جهت خط تولید شکلات

در خط تولید شکلات دستگاه های دیگری هستند که مکمل دستگاه بسته بندی شکلات می باشند که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد.

  • انواع بال میل شکلات در ظرفیت های مختلف
  • انواع کنچ شکلات به صورت افقی و عمودی
  • انواع میکسر های افقی شکلات
  • مخازن نگهداری شکلات
  • مخزن ذوب روغن
  • آسیاب شکر

دستگاه بالمیل شکلات

این دستگاه با نام های آسیاب گلوله ای و یا کنچ ریفاینر ساچمه ای نیز شناخته می شود. جهت تولید انواع کرم های روغنی از جمله کرم ارده و همچنین انواع شکلات صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد که با هزینه ای پایین و کیفیت بالا مورد بسته بندی را انجام می دهد.

این دستگاه در ظرفیت های 10، 20، 250، 500 کیلویی و یک تن در بازار موجود است.
مشخصات فنی :
نام دستگاه بال میل: شکلات SKM-942
ابعاد: طول 2500
عرض :120
ارتفاع :160 سانتیمتر
جنس: بدنه استیل
نوع عملکرد: الکترومکانیک
برق مصرفی: سه فاز 380 ولت

دستگاه کنچ شکلات

یکی دیگر از دستگاه بسته بندی شکلات است که برای همگن کردن و عمل آوردن شکلات از آن استفاده می شود. این دستگاه مجهز به سیستم بهبود دهنده طعم شکلات است. این دستگاه به صورت عمودی و افقی ساخته می شود.
مشخصات فنی :
نام دستگاه: کنچ شکلات SKM-941
ابعاد:طول 120
عرض 100
ارتفاع 120 سانتیمتر
جنس بدنه: استیل
نوع عملکرد: الکترومکانیک- پنوماتیک
برق مصرفی: سه فاز 380 ولت
ظرفیت: متغیر50-500

دستگاه دیگ دراژه

این دستگاه دارای سیستم کمپرسور جهت ایجاد هوای سرد برای تولید انواع دراژه های شکلاتی همراه با مغزی های مختلف جهت لعاب زدن انواع مغزها و محصولات مثل انواع نقل ها، آدامس و اسمارتیز و… مورد استفاده قرار می گیرد.

این دستگاه قابلیت نصب سیستم دمنده هوای گرم و قابلیت نصب اینورتور جهت تغییر دور است. قابل ساخت در مدل های آزمایشگاهی با ظرفیت 2-4 کیلوگرم و صنعتی با ظرفیت 90-100 کیلوگرم است.

جنس این دستگاه از استیل یا مس ساخته شده است. این دستگاه همچنین در خط تولید دارویی و غذایی کاربرد دارد.

مشخصات فنی :
نام دستگاه: دیگ دراژه شکلات مدل943 SKM-
ابعاد:طول 120
عرض 100
ارتفاع 170 سانتیمتر
جنس بدنه: آهن با پوشش الکترواستاتیک
نوع عملکرد: الکترومکانیک
برق مصرفی: سه فاز 380 ولت
ظرفیت: متغیر 90-100 کیلوگرم

دستگاه اینروبر

این دستگاه جهت پوشش دادن کامل شکلات برای انواع محصولات مانند شیرینی، بیسکویت، کلوچه و …همچنین برای پوشش شکلات در زیر محصول استفاده می شود.

در خط تولید خرمای شکلاتی نیز از دستگاه بسته بندی شکلات اینروبر استفاده می شود. این دستگاه تمام استیل است و روی دستگا های اینروبر قابلیت نصب دستگاه دکوراتور جهت زدن دکور شکلاتی با رنگ های متفاوت وجود دارد.

دستگاه نوار سرد کن

دستگاه نوار سرد کن شکلات برای سرد کردن انواع شکلات، خرمای شکلاتی، آب نبات، تافی و… مورد استفاده قرار می گیرد. بعد از مرحله شکلات زنی از این دستگاه جهت خنک کردن شکلات و دیگر محصولات استفاده می شود.

سیستم خنک کننده اتوماتیک دارد و در عرض و طول متفاوت قابل سفارش و تولید است.جنس بدنه دستگاه تمام استیل همچنین دارای تابلو برق مخصوص است.
مشخصات فنی دستگاه :
نام دستگاه: دستگاه نوار سردکن شکلات SKM-520
ابعاد: متغیر بنا به سفارش مشتری
جنس بدنه: تمام استیل
نوع عملکرد: الکترومکانیک
برق مصرفی: سه فاز 380 ولت
ظرفیت: متغیر 500-200 کیلو در ساعت

نکاتی در مورد بسته بندی شکلات

باتوجه به کوچک بود سایز محصول مصرفی دستگاه بسته بندی شکلات باید به گونه ایی باشد که در حین حفظ زیبایی به راحتی توسط دست باز شود و شکلات داخل آن به بسته بندی نچسبد و به راحتی با شکل اولیه خود جدا شود.

همچنین شکلات محصولی است که در مواقعی برای پذیرایی از آن استفاده می شود و قبل از مصرف اولین چیزی که مصرف کننده با آن ارتباط برقرار می کند ظاهر شکیل بسته بندی آن است، بنابراین زیبایی و تنوع رنگ و کیفیت آن از اهمیت بالایی برخوردار است.

نکته مهم دیگری که باید به آن توجه کرد موارد بهداشتی در بسته بندی است زیرا یکی از پرطرفدار ترین مصرف کنندگان شکلات کودکان هستند. بنابراین قبل از خرید با مشاورین پک ایران تماس حاصل بفرمایید که در هنگام خرید دستگاه بسته بندی شکلات بهترین دستگاه متناسب با نیاز کسب و کارتان را خریداری نمایید .

 

 

 

 

 

 

 

 

برخی از محصولات